Chinatown

En cualquier ciudad grande del mundo, se puede encontrar un Chinatown: ese lugar donde los chinos hacen suyo un rinconcito de la ciudad, la transforman con su propio lenguaje y costumbres, y lo indundan con sus comidas. Londres no es diferente y hospeda el Chinatown más grande de Europa, justo en el centro de la ciudad, entre el SoHo y Picadilly.

Adam y a mí nos encanta ir porque es como entrar a otro mundo por un rato. Además, está cerca de la casa (el bus que pasa frente a la casa nos deja justo en Chinatown) y hay restaurantes de comida china buenísima y barata. Toda la gente en Londres tiene su restaurante favorito en Chinatown, nunca es el mismo, pero todos juramos que el nuestro es el más rico de todos. Aquí está Adam saboreando un panecito en pleno Chinatown (sí, lo que se alcanza a ver atrás son pulpos y patos):

Además de restaurantes, hay panaderías deliciosas por todos lados que huelen a pan dulce recién hecho. El único lugar donde encuentras pasteles como los de Sanborns, llenos de betún de colores es en Chinatown. También encuentras panes con sabores rarísimos y lo que ellos llaman “pan mexicano”:

Una de mis cosas favoritas, son los puestitos callejeros donde venden panes al vapor recién hechecitos. Estos panes son la cosa más deliciosa del mundo y definitivamente están en mi top 5 de comidas favoritas, sobre todo los que están rellenos de frijol dulce. Ya sé que suena raro, pero es como una mermelada espesa que no tiene ningún sabor similar a nuestros frijoles y la masa es super ligera y esponjosa.

Este es el puestecito donde compramos los panes al vapor que más me gustan. Por cierto, en ese mismo puesto venden algo que se llama "tea egg" y Adam valientemente decidió pedir uno para ver qué era... resulta que es exactamente eso, un huevo duro, hervido en té en lugar de agua jajaja.

Hay tiendas muy divertidas, como las tiendas de té y hierbas tradicionales, donde tienen cada hierba en una caja de madera o lata y te las envuelven en un paquetito de papel. Es impresionante la cantidad de tés que tienen, con olores tan distintos. También hay tiendas de abarrotes, donde absolutamente todos los productos están en chino y solo puedes imaginar qué son por las fotografías en los paquetes o preguntando a los que atienden. Pero generalmente su inglés es malísimo y no son de mucha ayuda jajaja De todos modos nos hemos arriesgado a comprar una que otra cosa.

Hasta un HSBC con traducción encuentras: